Costa Rica
Savez-vous que? De A à Z...
ALPHABETISATION
(taux) :  
95 %.
 
ANIMAUX :    
5 % des espèces que compte la terre vivent au Costa Rica.
Pour en savoir plus consulter, notre fiche info Faune
 
ARMEE :           
elle a été abolie en 1948.
 
ATENAS :
cette petite localité (Athènes en français), située quelque 50 km à l'ouest de San José, dans une région d'élevage et surtout de caféiers, présente l'envieuse particularité d'avoir été désignée, après une étude menée par la revue National Geographic, comme la région bénéficiant du "meilleur climat au monde". Excusez du peu...!
 
BANANE :
   
originaire d'Afrique, culture sur 1 % du territoire.
 
CAFE : 
originaire du Yemen, le pays produit l'un des meilleurs cafés du monde de la variété arabica. Récolte de novembre      à mars.
Pour en savoir plus consulter, notre fiche info Café
 
CAHUITA :
nom d’un Parc National et d’une plage réputée sur la côte caraïbe. Cahuita vient du mot indien « Cawi » Acajou (Sangrillo en espagnol).
 
CANNE à SUCRE :
originaire de Palestine, elle se coupe en mars, on en fait aussi un excellent rhum.
 
CARARA :
le nom de ce Parc National vient du dialecte indien Huetar : crocodile (qui sont très nombreux dans le Rio Tarcoles).
 
CEIBA ou FROMAGER :
c'est un arbre majestueux que les Mayas vénéraient. Ils pensaient que c'était le "pont" entre la terre et le ciel car une partie de ses racines sont aériennes et descendent en terre et les branches semblent se perdre dans le ciel.
CHÔMAGE (taux) :    
4,2 %.
 
CINEMA :
quelques grands films ont été tournés au Costa Rica :
- 1492 Christophe Colomb avec Gérard Depardieu, de Ridley Scott.
- Le Monde Perdu avec Jeff Goldblum, de Steven Spielberg
- Dans "Jurassic Park -1993 - (d'après le roman de science-fiction écrit par Michael Crichton en 1990), de Steven Spielberg, dans les premières scènes du film, l'hélicoptère survole les impressionnants paysages d' Isla del Coco (alias dans le film : Isla Nublar)...
 
COCO (Isla del) :     
à 550 km au Sud-Ouest des côtes du Costa Rica, Isla del Coco est la plus grande île inhabitée du monde.  Classée patrimoine de l'humanité par l'UNESCO.
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos Isla del Coco
 
COLORANT :
l"achiote" ou rocou, caractéristique avec ses graines rouges, outre un colorant alimentaire, aurait aussi des vertus médicinales, notamment pour le cancer.
 
CONSERVATION DU TERRITOIRE :
24 % de la superficie sont protégés (parcs ou réserves). http://www.sinac.go.cr/
(voir aussi "Parcs nationaux et réserves privées")
COSTA RICA :
deux hypothèses pour le nom
- ce serait Christophe Colomb, qui lors de son débarquement près de Limon, impressionné par
la richesse de la flore, lui aurait attribué ce nom.
- toujours Christophe Colomb, lorsqu'il vit la délégation des chefs indiens couverts de parures d'or a
imaginé que le pays en regorgeait (ce qui s'est avéré faux).
 

DEFORESTATION :  

alors qu'entre 1990 et 2005, les forêts du monde ont perdu 3% de leur territoire, le Costa Rica a lui, récupéré une superficie forestière de 10%. Aujourd'hui on considère que 26 000 km2, des 51 100 du territoire costaricien, sont boisés. (Rapport de la FAO, 2007)
 
DEVISE DU COSTA RICA :
"EDUCACION, DEMOCRACIA, PAZ" (éducation, démocratie, paix).
 
ECOLOGIE :
c'est sans doute le pays "champion du monde" dans cette catégorie, sachez que les enfants sont sensibilisés à l'écologie dès l'école maternelle. Reste à résoudre le problème des gaz et fumées d'échappement des voitures et surtout des autocars (souvent de vieux "school bus" américains recyclés), la nouvelle vignette verte apposée sur les véhicules "propres" devrait y contribuer...
 
ELECTIONS :
tous les 4 ans. Présidentielle et législative simultanément. La population célèbre ce processus démocratique qui fait la fierté des costariciens. Autour des écoles qui servent de lieu de vote, une multitude de petits et   grands  drapeaux aux couleurs des partis qui s'affronte dans une ambiance bon enfant et joyeuse.
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos fête
 
FÊTES (Les principales) :
- 1er janvier : (férié et chômé) Jour de l'an.
- Jeudi et vendredi Saints (férié et chômé)
- 11 avril : (férié et chômé) Juan Santamaria, héros national.
- 1er mai : (férié et chômé) Fête du travail.
- 25 juillet : (férié et chômé) Jour du rattachement du Guanacaste.
-  2 août : (férié) "Nuestra Señora de los Angeles", fête de la Vierge de Los Angeles, patronne du pays.
- 15 août : (férié et chômé) Assomption et fête des Mères.
- 15 septembre : (férié et chômé) Fête nationale, fête de l'indépendance (1821).
 - 12 octobre : (férié) Fête dite "de la race", et découverte des Amériques en 1492 par Christophe Colomb.
- 25 décembre : (férié et chômé) Noël.
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos fête
 
FORÊT PLUVIALE :
la forêt dite pluviale ("rainforest") s'étend jusqu'à 1 000 m, laissant, au delà, place à la forêt nuageuse. Il existe toutes autres sortes de forêts : tropicale sèche, humide...
 
GIGANTISME :
au Costa Rica, pousse la plante qui donne la plus grande feuille au monde, appelée communément "la sombrilla  del pobre" : en effet, sa feuille ronde et large, un peu comme celle de la rhubarbe peut servir de parasol... ou de parapluie. Elle pousse en abondance dans le parc Braulio Carrillo et sur les pentes du volcan Poas.
 
GRINGO (féminin Gringa) :
ce nom désigne d'une manière péjorative mais à tendance de plus en plus affectueuse ou banale les nord Américains. Le nom viendrait (des révolutionnaires mexicains) d'une déformation de "green" (de la couleur des habits des soldats yankees qui occupaient le port de Veracruz) et de "Go Home" lors de la guerre (1911-1913) entre les Etats-Unis et le Mexique. Il est préférable que vous ne soyez pas confondus avec les "gringos".
 
IGUANE :
il y en a presque partout dans le pays, de toutes tailles et de couleurs fort variées. Ces descendants des   dinosaures sont de paisibles animaux principalement végétariens. Attention de ne pas les écraser lorsqu'ils traversent les routes !
 
MACADAMIA :
originaire d'Australie, la noix est cultivée essentiellement pour l'exportation (les Allemands en sont très friands à l'apéritif).
NAHUATL :
langue indienne Aztèque, a donné des mots comme : tomate, cacahuète, chocolat...
 
ORCHIDEES :
on en dénombre près de 500 espèces (voir aussi Symboles et traditions).
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos Flore
PARCS NATIONAUX & RESERVES PRIVEES :
il existe de nombreux qualificatifs : parcs nationaux, refuges nationaux de la vie sylvestre, réserves biologiques, zones protégées… la plupart des parcs nationaux sont fermés le lundi quelques exceptions comme Irazu, Poas, Tortuguero… entrée adulte 5 à 7 $, enfant de 6 à 12 ans 1 $, enfant de moins de 6 ans gratuit (voir aussi "Conservation du territoire").
PARESSEUX :   
ce sympathique animal que l'on rencontre relativement facilement (à 2 ou 3 doigts) serait "paresseux" en raison   d'une substance qu'il ingère, porteuse de poison et qui ralentit son système nerveux et digestif. Il ne descend de   son arbre préféré le "Guarrumo" qu'une fois par semaine pour faire ses besoins qu'il enterre soigneusement.   C'est à ce moment qu'il est le plus vulnérable où l'attendent ses principaux ennemis, les félins et ... les voitures.
Pour en savoir plus, consulter, notre fiche Infos Paresseux
 
POPULATION :
4 millions de Costariciens (2001) dont indiens : 63 876 (1,7%) répartis en 3 groupes : les Bribis et les Cabécars (Talamanca), les Borucas (Coto bus, San Vito), les Guaymies (Osa, sud de Golfito), Huetares, Malekus, Chorotegas (Guanacaste) et Terrabas (Palmar) et noirs : 76 000 (1,9%).
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos Tica Tico
 
PULPERIA et FRUTERIA : 
la "pulperia" désigne ces petites épiceries aux pittoresques étals que l'on voit le long des routes ou des villages.  Son nom vient de "pulpa", car c'était à l'origine un endroit où l'on vendait uniquement de la pulpe de fruits puis on  y vendit aussi du lait, des biscuits, etc. La “ Fruteria” désigne de petites échoppes généralement situées en bord  de routes où sont vendus fruits et légumes.
 Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos Pulperia et Fruterias
PURA VIDA :
interjection très souvent utilisée (intraduisible) lancée en démonstration de bonne humeur et de bonne chance.
 
ROBINETS ET SERRURES TICOS :
a endroit ou à l’envers ? Une bonne moitié des robinets d’eau sont montés à l’envers, il faut tourner le robinet à l’inverse des aiguilles d’une montre pour le fermer… De plus, souvent l’eau chaude et l'eau froide sont inversées… tentative d’explication : en espagnol chaud se dit « Caliente », alors que froid en anglais (les robinets viennent souvent des USA) se dit « Cold ». Un « C » est souvent représenté sur le robinet…ceci explique peut-être cela…. Alors vous voilà avertis, riez sous la douche au lieu de faire la grimace !... Mais, les serrures n’échappent pas à cette drôle de règle : environ 1 sur 2 est montée à l’envers : pas d'explication... Sauf peut-être que les Ticos ont la tête à l’envers !
 
 
QUETZAL :
ce superbe et farouche oiseau vit à partir de 1 000 m d'altitude dans les forêts nuageuses. C'est aussi l'unité monétaire du Guatemala, il figure au centre du drapeau de ce pays.
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos Quetzal
 
SAN JOSE :
capitale du pays son ancien nom était "Abra de la Boca del Monte ". On estime sa population à 1 400 000  habitants avec sa banlieue, soit environ 1/3 de la population totale du pays.
 Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos villes et villages
 
SOCIAL :
le Costa Rica a une structure sociale des plus équitables en Amérique Latine grâce aux prestations et aux impositions cumulées par la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS). Ces prestations et impositions permettent que les indices sociaux du Costa Rica soient, en général, égaux à ceux des membres de l'UE. (voir aussi "Géographie, climat, régime politique et économie").
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos Santé
TERMINAISON ITO ou ITA : 
terminaison affectueuse et / ou sympathique utilisée à tout bout de champ. Exemple : "amorcito" (petit amour), "cafecito" (petit café), "Chaocito" (petit au revoir)...
 
TICO / TICA :   
c'est le nom affectueux et familier pour Costariciens / Costariciennes.
Pour en savoir plus, consulter notre fiche infos Tica Tico
  
  
TRAPICHE :
ancienne raffinerie de sucre de canne.
SENSITIF :
la "Dormilona " est une plante rampante sensitive qui replie ses feuilles dès qu'on l'effleure. On l'appelle localement "No me Toques" : ne me touche pas...
 
SODA :
la "Soda" est un débit de boissons non alcoolisées, au contraire de la "cantina" qui sert aussi des boissons alcoolisées.
 
VOLCANS :
116 volcans ont été répertoriés dont 5 actifs (Arenal,Irazu, Poas, Rincon de la Vieja, Turrialba) et 2 endormis  (Barva et Orosi).
Pour en savour plus, consulter notre fiche infos Volcans
 
YUCCA :
la fleur du Yucca (plante ressemblant à l'Aloes), "flor de itabo" se fait bouillir puis se mange en omelette. A  noter que le mot "yuca" désigne aussi localement le manioc (à tort puisque ce n'est pas la même plante) qui se  mange couramment en petits morceaux frits que l'on trempe dans une sorte de mayonnaise.
 
Mise à jour : juillet 2008

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